Le documentaire réalisé par Polynôme s’intéresse à 2 exploitations « pilote » et retrace, dans une tonalité « terrain » spontanée et vive, la genèse des 2 projets du groupe Bongrain SA.
Paroles d’exploitants et paroles d’experts se mêlent et donnent à l’ensemble beaucoup de crédibilité. Une crédibilité essentielle pour accompagner le déploiement de la démarche sur tout le territoire.
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